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“胆固醇大户”被揪出，吃1口等于10斤肥肉，再爱吃也要管住嘴！

血脂化验单上那个向上的箭头，比任何提醒都管用。很多人盯着低密度脂蛋白胆固醇的数值发愁，转头就把动物内脏涮进了火锅。 这场景在门诊再常见不过。胆固醇这事儿，从来不是靠少吃几块肥肉就能摆平的。真正的幕后推手，往往披着蛋白质的外衣，安安静静躺在餐盘里。 身体里大约百分之七十的胆固醇是肝脏自己合成的，只有百分之三十从食物里来。但这百分之三十，偏偏能左右那百分之七十的产量。 食物里的胆固醇进到肠道，被吸收后